Hozzávalók: 4 közepes répa
                      3 közepes krumpli (a negyedik már sok volt)
                      2 cékla
                      kb. 20 dkg savanyú káposzta
                     1/2 hagyma
                     5-6 e.k. olaj
                     só

  Megfőzzük a zöldségeket, megvárjuk míg kihűl.

  Megpucoljuk.

  Előkészítjük a káposztát, a hagymát és az olajat.

  Felvágjuk a krumplit...

a répát...

  a céklát...

  és a hagymát.

  Az összes hozzávalót egy salátatálba tesszük.

   Megsózzuk, leöntjük az olajjal és összekeverjük.


A krumplit nagyobbra lehet vágni, mint a többi hozzávalót. Mivel van olyan krumpli, ami nagyon morzsálódik.
A savanyú káposztát helyettesíthetjük savanyú uborkával.
Sózzuk meg, de a legjobb, ha kevés só van benne. A só rontja a zöldségek ízét.
Tehetünk még bele friss uborkát is.
Tehetünk bele pár csepp ecetet.